martes, julio 14Información que vale la pena compartir.

Etiqueta: economia

¿Por qué la vainilla es tan cara?

¿Por qué la vainilla es tan cara?

Vida
Hornear postres nos puede llevar a un dilema serio. ¿Por qué pagar más por extracto puro de vainilla cuando podemos obtener la misma cantidad de sabor de imitación? ¿Por qué la vainilla real cuesta un brazo y una pierna? Hay algunas buenas razones. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Culpa al clima Es un caso clásico de oferta y demanda. Gran parte del suministro mundial de vainilla (alrededor del 80 por ciento) se cultiva en un solo lugar, en la isla de Madagascar. En los últimos años, la isla fue devastada por múltiples tormentas destruyendo miles de plantas y elevando los precios a más de 600 dólares por kilogramo. Esto es 10 veces más de lo que era hace unos años. Aunque los precios de 2019 demostraron ser más estables que las tasas fluctuantes de 2017, se...
El coronavirus y una economía diseñada para el bienestar

El coronavirus y una economía diseñada para el bienestar

Vida
La pandemia de Covid-19 ha revelado lo que realmente necesitamos para vivir bien. Nos ha recordado claramente la importancia de nuestra salud, tanto física como mental. Durante el aislamiento social, hemos extrañado dar y recibir afecto con amigos y familiares que no viven con nosotros. Y nos preocupa la brecha en la escolarización de nuestros hijos. Podríamos extrañar ir al trabajo, sentir que tenemos un propósito y tener el tiempo o el espacio para hacer las cosas que disfrutamos. No nos gusta que nuestras libertades estén limitadas y que no podamos influir en la toma de decisiones de los gobiernos locales y nacionales. Estas cosas no son sorprendentes ni nuevas: nuestras necesidades básicas siempre han estado ahí. Lo que ha cambiado es que la pandemia ha llevado estas necesidades ...
Este es el impacto humano de COVID-19 y cómo las empresas pueden ayudar

Este es el impacto humano de COVID-19 y cómo las empresas pueden ayudar

Vida
COVID-19 está en declive en China pero hora hay más casos nuevos cada día en Europa que en China en el pico de la epidemia, e Italia lo ha superado como el país con más muertes por el virus. Tardaron 67 días en llegar a los primeros 100.000 casos confirmados en todo el mundo, 11 días para que esto aumentara a 200.000 y solo cuatro para llegar a 300.000 casos confirmados, una cifra ahora excedida. Las consecuencias humanas En las últimas semanas, hemos visto el significativo impacto económico del coronavirus en los mercados financieros y las industrias vulnerables como la manufactura, el turismo, la hospitalidad y los viajes. Los viajes y el turismo representan el 10% del PIB mundial y 50 millones de empleos están en riesgo en todo el mundo. El cierre de las empresas mundiales de tu...
¿Son realmente sostenibles las baterías y las energías alternativas?

¿Son realmente sostenibles las baterías y las energías alternativas?

Vida
Las baterías forman el núcleo vital de los autos eléctricos y los teléfonos móviles que nos ayudan a reducir las emisiones de carbono y permanecer conectados. Pero la creciente demanda de baterías de iones de litio que hacen posible los avances en movilidad y sostenibilidad plantean serias cuestiones relacionadas con el daño ambiental y los abusos contra los derechos humanos. Se está avanzando en el desarrollo de nuevas formas de construir baterías que dependan menos del cobalto y de desplegar baterías de manera segura en redes eléctricas que sean capaces de canalizar una energía más sostenible. Las baterías también están desempeñando un papel fundamental en el despliegue de micro redes que permiten a muchas personas en el mundo en desarrollo obtener acceso a el...
Unilever planea reducir su embalaje plástico en un 50% para 2025

Unilever planea reducir su embalaje plástico en un 50% para 2025

Ciencia
Para alinearse mejor con las iniciativas ecológicas en todo el mundo, el conglomerado británico-holandés Unilever se comprometió recientemente a invertir en una economía más circular para los plásticos a través de un plan de dos partes. Primero, para el año 2025, Unilever reducirá a la mitad la mayor parte de sus residuos de envases de plástico no reciclados. En segundo lugar, la compañía acelerará sus esfuerzos de reciclaje al enfocarse más en recolectar y procesar residuos plásticos en lugar de vender plásticos vírgenes de un solo uso. Unilever compartió en su sitio web que se compromete a "hacer que el planeta azul vuelva a ser azul" y se compromete especialmente a "hacer que la vida sostenible sea un lugar común". Para hacerlo, la compañía seguirá un enfoque ...
La energía renovable no es suficiente para lograr cambios

La energía renovable no es suficiente para lograr cambios

Ciencia
Debe haber un cambio fundamental en el enfoque global para abordar la crisis climática y la economía circular puede desempeñar un papel esencial. "Completing the Picture: How the Circular Economy Tackles Climate Change" es un material publicado por la Fundación Ellen MacArthur, que nos dice lo siguiente: Las emisiones de gases de efecto invernadero no están disminuyendo lo suficientemente rápido como para alcanzar los objetivos climáticos y el cambio a energías renovables solo puede reducirlas en un 55%. El 45% restante de las emisiones proviene de cómo fabricamos y utilizamos productos, y de cómo producimos alimentos. Si bien la economía circular se basa en las energías renovables, el documento se concentra en cinco áreas clave (cemento, plásticos, acero, alumi...
Invertir en el cambio climático generará billones

Invertir en el cambio climático generará billones

Ciencia
Cada $ 1 gastado en adaptación climática podría generar entre $ 2 y $ 10 de beneficio económico neto, pero las inversiones actuales están muy rezagadas. Prepararse para los impactos del cambio climático puede devolver la inversión inicial hasta diez veces, ahorrando billones de dólares para 2030. Eso es según un nuevo informe publicado por la Comisión Global de Adaptación (GCA), dirigida por el ex secretario general de la ONU, Ban Ki-moon, el empresario Bill Gates y la CEO del Banco Mundial Kristalina Georgieva. El informe ofrece ejemplos concretos de las formas en que se pueden evitar los costos y las pérdidas asociadas con los riesgos climáticos. Por ejemplo, un sistema de advertencia de 24 horas para una tormenta o ola de calor podría reducir el daño resultante ...
¿Qué significa realmente un desarrollo sostenible?

¿Qué significa realmente un desarrollo sostenible?

Vida
La buena noticia cuando hablamos de desarrollo sostenible es que la clase media mundial se está expandiendo y millones de personas están saliendo de la pobreza. La mala noticia es que la desigualdad de la riqueza dentro de los países, tanto en aquellos industrializados como en los que están en vías de desarrollo, está empeorando. Mientras tanto, millones de personas ya están siendo desplazadas debido a las catástrofes naturales agravadas por los efectos de la crisis climática. A pesar de que se han formado diversas asociaciones público-privadas para abordar estos asuntos, se deben tomar medidas adicionales para reestructurar la financiación para el desarrollo de tal forma que sea más atractiva para más inversionistas. Excluir a las personas de los beneficios del crecimi...
¿Cómo cambiar nuestro modelo de consumo e impacto ambiental?

¿Cómo cambiar nuestro modelo de consumo e impacto ambiental?

Vida
No se puede producir una solución sin definir el problema con precisión. A menos que entendamos de verdad las circunstancias en las que estamos inmersos, no vamos a dar con las soluciones para encontrar un camino. Y es lo primero que digo porque me parece lo más importante. Queremos consolarnos viendo el lado bueno a todo, suspirando al ver obras mal hechas defendiéndolas con pensamientos como “por lo menos se hizo algo”. En parte, esto es una respuesta psicológica de la gente que quiere hablar solamente de algunas buenas noticias como una barrera de defensa porque esto les permite seguir adelante. Pero tenemos que enfrentarnos con los problemas tal y como son, y a veces esto es impresionantemente difícil. Fingir que no es difícil, fingir que va a ser algo fácil, que va a ser como de co...