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Etiqueta: jalapeños

17 cosas que quizás no sabías del ají

17 cosas que quizás no sabías del ají

OMG
La tolerancia de las personas al ají es motivo de un momento simpático entre amigos, pero resulta que probablemente deberíamos hacer un esfuerzo serio para tolerar esos pimientos picantes porque hay una gran cantidad de nuevas investigaciones que sugieren que los ajíes son un súper alimento. Un estudio reciente observó a medio millón de adultos chinos y descubrió que aquellos que comían alimentos picantes tres o más veces por semana tenían un riesgo de muerte reducido en un 14 por ciento. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Otros estudios recientes han demostrado que los ajíes, y en particular el ingrediente activo en ellos que proporciona su calor, la capsaicina, ofrece una multitud de beneficios para la salud. ¿Sorprendido? Sigue leyendo para descub...